Как приготовить идеальные сырники на завтрак
Вечер пятницы. Готовлю пацанам завтрак на выходные. Жизнь меня к такому не готовила 🤣
Делюсь рецептом идеальных сырников, супер творожных и нежных внутри 💛
400гр творога (лучше чем из ВкусВилл мне пока не попадался 5 или 9 процентов)
1 яйцо
1 ст л сахара
2 ст л рисовой муки (из другой я сырники никогда не готовила)
Соль и ванилин по вкусу
Разделяю массу на равные шарики и слегка обваливаю в рисовой муке, формирую с помощью стакана или цилиндрического контейнера (накрываю шарик и вожу по столу)
Обжариваю с каждой стороны на капле масла и отправляю в разогретую до 180 духовку доходить минут на 10. И вуаля 30 минут и готово ✅
PS. Сырники получаются не сладкие, я всегда кладу меньше сахара, так как люблю кушать с вареньем/сгущенкой/медом.
Комментарии
А мне кажется, что не пропекаются на сковороде и как то менее сочные получаются. Как только корочка схватываемся, я сразу переворачиваю)
Я готовлю примерно по такому рецепту, но у меня всегда тесто мокрое и жидкое. Его не нарежешь и не разделишь. Вы действительно 2 ложки муки кладёте???
У меня тесто липнет в рукам, но стоит. Я его мокрыми руками беру
