Накрывать ли блюдо фольгой или крышкой при готовке в духовке?

Question

Вы когда готовите в духовке, накрываете блюдо фольгой или крышкой? Делаете ли дырки в ней?
И в чем разница если накрывать или не накрывать ?

Answer

Я не накрываю, потому что под фольгой все как варёное будет. Не люблю такое, мне нужна корочка хрустящая)

Анастасия · Answer

Если накрыть - быстрее приготовится. Дырки не делаю. Например, окорочка сначала под фольгой, за 20-30 минут до готовности снимаю, и она поджаривается сверху

Даша · Answer

Зависит от блюда)

Мария · Answer

Если накрывать не будет корочки

Накрывать ли блюдо фольгой или крышкой при готовке в духовке?

Лучший комментарий

Комментарии