Итак, курник.
Тесто дрожжевое "Едим дома" Потому что я ленивая жопа сегодня, а оно лучшее из недомашних. Подойдёт любое.
Курицу залить лимонным соком и чесноком, специи на ваш вкус. Оставить на минут 20-30.
Лук 1к1 с курицей перетушить, через минут 5 подкинуть туда курицу и маринад. Довести до готовности (я вот спалила к чертям, пока на телефоне зависла🙈). Пеку в глубокой форме стеклянной. Если много бульона - на дно присыпать муку, всё что в сковороде туда, сверху сыр. Я сверху на сыр копчёной паприки посыпала. Закрыть тестом. Я мажу яйцом, сверху кунжут и итальянскую смесь. Выпекать до готовности - сколько ваша духовка требует. Моей минут 25 надо на 180
Получается кусьно. Муж уничтожил 80℅ за сутки. 20 удалось употребить самой 😃
Комментарии
Я не поняла на дно формы надо пласт теста или нет?
Конечно, как обычный пирог. Я раскатываю всё тесто, выстилаю, обрезаю края и из оставшегося теста крышку делаю. Если курица и лук много жидкости дали - сверху на тесто можно присыпать муки, она лишнюю влагу в себя возьмет. И когда почти готово я ставлю на нижний прогрев, чтобы снизу подпекло хорошо
@iamfey, пусть нам будет вкусно 😍 спасибо!
А на вашу форму сколько курицы брали?