всем привет, я обожаю сырники🤤 Но так и не могу найти идеальный рецепт. Крестная мужа посоветовала манку вместо муки, вкусно, но что-то не хватает. Поделитесь своими секретами сырников, но чтобы пышные были и творожные 🙏🏻
Перетираю творог по старинке через сито, блендером получается совсем по-другому. Вместо муки манка, замоченая в молоке до набухания. Всё на глаз.