Девочки, как чистить шампиньоны? Шкурку убирать? Или помыть и можно уже резать ?

Послушаю))

Я просто мою

просто помыть

Я убираю)

известные шеф повара рекомендуют не мыть их,просто встряхнуть и убрать шкурку,т к он и так водянистый😁 я лично мою и убираю шкурку

Я читала что не нужно мыть, просто почистить, я таки делаю