Что приготовить из баклажанов?

Обжарить, сверху сыр, чеснок, майонез и прикрыть помидоркой

Ещё можно потушить с мясом и другими овощами

Я делала лук, морковь, перец, помидор, баклажан и мясо

Я делаю баклажаны в кляре(как первый коммент, но обмакнув кругляши баклажан в смесь яйца, соли и муки). Тогда они меньше впитывают масла и не брызгаются маслом при жарке

На сковороде гриль (маринад-соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, специи для овощей) и рагу из сезонных овощей

Чисанчи😍