Помидоры помыть, нарезать и извлечь серцевинку с косточками. Выложить на противень, сверху чеснок и итальянские травы (можно базилик или любую другую зелень), чуть сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 7 часов на 100 градусах в чуть приоткрытой духовке. Разложить по баночкам и залить оливковым маслом🤗