Сколько мяса нужно для бешбармака на четверых? Делимся опытом и секретами приготовления

1 кг мяса и 1 казы и будет👌

2кг.

Смотря гости или свои)) для гостей кг говядины, кг конины и маленький кусочек казы пойдёт, одна большая тарелка выйдет

По кг тут не подскажешь, наверное)) я знаю, что для гостей обязательно надо чтоб было казы. Тем более если серьезные гости. Помимо казы можно шужук, небольшой кусок мякоти, омыртка или жамбас еще. Еще добавляют карын, карта, печень по желанию. Ну это на севере на все это смотрят. В алмате вроде не так

На 1 человека в порции 300гр идёт где то

Небольшой кусок говядины и конины. Вместе сварить, сорпа вкуснее будет.
С учётом того, что на косточке говядина, то, наверное, 1.5 кг говядины и грам 600 конины.
Вообще, просто на глаз ложите, чтобы было мясо нарезать

1кг спакойно хаватит на 4 человека

2 кг минимум. И казы или шужык маленький