@alina161svetlaya я бы еа вашем месте рыбу и сыр нарезала в контейнеры, а фрукты по факту, мне кажется они вид потеряют. А потом перед подачей собрать быстренько.
Я так делаю с бутербродами с семгой. Рыбу и огурец режу заранее в контейнер, а потом быстренько собираю