Медовый торт для дочки своими руками: рецепт коржей и начинка из маскарпоне, сливок и шоколада

Решила сама испечь тортик на праздник дочери.
Коржи традиционные медовые, а начинка из головы:
-маскорпон
-сливки
-шоколад горький+молочный
-сахар