ссылка
По такому рецепту делала.
Еще у нее же на странице рецепт шашлычков на сковородке делала из филе, и из бедер без кости тоже вкусно и сочно получается.
Тушу или запекаю с разными овощами.
А вот как раз сегодня майонезом намазал с приправами немного, 2 зубчика чеснока. Разложила на решётке, поставила в микроволновку на "комби гриль" пол часа на одной стороне, пол часа на другой(переворачивала) и с макаронами на ужин.
«Медвежья лапа» - бёдра отделить от кости ,отбить, приправы+ соль, выложить одним слоем в форму для запекания, сладкий перец кубиками+чернослив+сыр и майонез. Запекать. Очень вкусно. Я как-то покупала в виталюре. А теперь сама постоянно готовлю.