Как вкусно приготовить фарш на чебуреки?

по больше лука, красный перец, вода и соль

Два раза мясо пропустить через мясорубку

Хрустящие чебуреки 🔥

✔️ Ингредиенты:

Для теста:

- мука 500 гр

- яйцо 1 шт

- соль 1 ч.л

- подсолнечное масло 1 ст.л

- кипяток 200 мл

Для начинки:

- мясо 700 гр

- зелень пучок

- вода 100 мл

- лук 2 шт ( средних )

- соль,перец по вкусу

Приготовление ⤵️

Сначала приготовим тесто.

🔹Яйцо,соль и подсолнечное масло взбиваем вилкой. 🔹Добавляем муку и быстренько все перемешиваем.

🔹Заливаем кипятком и замешиваем тесто.

🔹Накрываем полотенцем и даём отдохнуть тесту 15 минут.

В это время займёмся начинкой.

🔹В фарш добавим соль,перец,любимую зелень и воду.

🔹Хорошо перемешаем.

🔹Из теста формируем колбаску и делим на равные части. 🔹Раскатываем,лишнее обрезаем. Начиняем и с помощью вилки обрабатываем края (как на видео).

🔹Жарим в большом количестве подсолнечного масла с двух сторон до золотистого цвета.

Тесто получается хрустящим,а внутри сочная начинка.

#чебурекиДейзи

Из этого количества фарша получатся чебуреки на год:)

Нарежь вручную