Что добавить в жареный лагман?

Question

Хочу приготовить жареный лагман. Что положить в сяй чтобы как надо получился ? Бульон чтоб был чуть-чуть , 
А не одни мясо и овощи . Подскажите, знатоки  плз. Томатная паста, что ещё ?

Mama · Answer

Читаю и непонимаю что такое сяй?
Сяй я всегда думала это жаренные овощи , а тут пишут что добавить крахмал надо и тут я 🤷🏾🙄🙄😳😳😳

☀️ · Answer

СЯй и есть подлива для загустения заливают крахмал

мамасына · Answer

В сяй в самом конце за 5 минут до выхода залейте крахмал разбавленный в воде( чайная ложка на пол стакана воды) и поварите минут 2-4

Айжанат · Answer

Ещё добавьте специи  хаджо вроде называется👍

AR · Answer

Сельдерей не забудьте

Екатерина · Answer

Да, про него помню 🌸

Екатерина · Answer

Спасибо ☺️ @digamei, посмотрела , приправы пошла теперь искать 😂

Татьяна · Answer

На Аламедин базаре на 2 этаже, он тоже там берет

Answer

Соевый соус , болгарский перец разных цветов , пекинская капуста мясо, сельдерей, кинза, петрушка, чеснок

Екатерина · Answer

Оо, точно кинза же ещё . Спасибо ☺️

Татьяна · Answer

У Абдулагиза в Ютубе посмотрите всему он меня научил 😆

Мими · Answer

Обязательно в конце перед готовностью размельченный чеснок добавьте

Мими · Answer

Соевый соус ,пекинская капуста ,перец болгарский

Answer

@amonya_monya

Что добавить в жареный лагман?

Комментарии