5 кг помидор, 1 кг перца, 400 гр чеснока и соль по вкусу, я кладу 3 ст.л. Все на мясорубке и в бутылки стеклянные с крышкой. Хранить в холодильнике. Просто отвал башки, мы её обожаем.
@mikalika нет, мы не снимаем. Блендером не пробовали. Мне кажется, он прям в пюре перебьет, а через мясорубку чуть с кусочками. А перец получится погружным, он же твёрже чем помидоры.