Проверенный рецепт маринованной капусты с морковью и перцем. Простая закуска, которая готовится быстро. Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда Битые огурцы Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший ( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые) Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , чеснок мелко порезать ( 2 зубчика), перец Чили уже на любителя В холодильник минимум на пол часика :) #олюшкаготовит
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋
Собрали 9 лучших маринадов для мяса: луковый, кефирный, соевый, лимонный и другие. Подробные рецепты и советы для идеального шашлыка.
Екатерина Герасимова·
Мама троих детей
Это очень удобно ) в этом году первый раз ещё борща закатала )
lerok··
Мама троих детей
Борщ есть ранее в постах этого тэга😆💪
Екатерина Герасимова··
Мама троих детей
о надо глянуть какой у вас рецепт ) сколько обычно банок делаете ? )
lerok··
Мама троих детей
в этом году борща 20 и рассольника 20
Екатерина Герасимова··
Мама троих детей
надо значит ещё мне сделать 😂
lerok··
Мама троих детей
😅👏