@anastasiyatsyleva, он такой простой, что писать дольше)
Потушить 1 морковь, 1 луковицу, 500гр куриной печени. Посолить поперчить, взбить блендером и добавить 100гр сливочного (топленого/гхи) масла)
Готово!
Можно тушить в сливках/сметане и не добавлять масло например, но он будет не такой гладкий)
@missismisha ой, вообще все просто. Обжариваю печень с одной стороны, кидаю лук, обжариваю с другой, потом заливаю чуть водой, тушу, добавляю слив масло, все на глаз. Масло обязательно, смягчает горчинку. Блендерю. Намазываю на тосты, сначала масло, потом паштет, посыпаю смесью семян🥰
Кстати, можно добавить больше овощей (тыкву или кабачок например), он получится более воздушный, как мусс)
Можно есть с чиспсами,овощными палочками или просто ложкой🙈🤣
@anastasiyatsyleva, он такой простой, что писать дольше)
Потушить 1 морковь, 1 луковицу, 500гр куриной печени. Посолить поперчить, взбить блендером и добавить 100гр сливочного (топленого/гхи) масла)
Готово!
Можно тушить в сливках/сметане и не добавлять масло например, но он будет не такой гладкий)