Сегодня на ужин треска, томленая в белом вине с помидорами черри, рис и салат из овощей со своего огорода, точнее с огорода родителей😋🤤 как же зимой не хватает этих божественных ароматов и вкусов😀
Комментарии
На сковороду наливаете оливковое масло, добавляете 2 зубчика чеснока раздавленного ножом , веточку тимьяна и розмарина и томите на медленном огне, чтобы масло пропиталось ароматами ( минут 5-7). Достаете все из сковороды и добавляете помидоры и обжариваем буквально минут 5 , затем вливаете белое сухое вино, грамм 100 и выпариваете спирт на сильном огне, тоже минут 5. Параллельно на второй сковороде обжариваем в большом количестве сливочного масла треска, буквально по 3 минуты с каждой стороны. Соединяете ингредиенты в форме для запекания, добавляете оливки штук 5-6 и можно пару долек лимона, закрывайте фольгой и на минут 10 ставите в духовку на 180 градусов, чтобы все проводилось вместе. В это время успеваю сделать салат и отварить рис) рыбу конечно предварительно солим и перчим.
Какой вкусный ужин! Можно рецептик приготовления рыбы?
Забыла, ещё добавляете базилик в форму для запекания