Посоветуйте салатики вкусные и закуски на стол?? А то моя фантазия не работает ...
Мои любимые закуски: рулетики из тонкого лаваша смазанного творожным сыром, и завернуть туда все, что душе угодно. Могу просто очень мелко огурцы с помидорами нарезать, в сыр добавить.
И самое первое, что улетает у меня со стола это закузка из помидор, нарезанных колечками. На них кладу смесь из натертого сыра с чесноком, майонезом и зеленью. Очень вкусно.
Жареные тосты с творожным сыром и вялеными помидорами😋 можно положить листик базилика
Выше писали тарталетки из песочного теста с жульеном внутри, сверху сыр и запечь. Очень вкусно. Есть прям маленькие, их удобно есть
Салат а-ля цезарь. Пекинская капуста, листья салата, помидоры, курица жареная, сыр тёртый, сухарики (я жарю из белого хлеба со специями) + заправка майонез, горчица, зернистая горчица, соевый соус и чеснок.
Салат со свёклой. Любая зелень (листья салата, айсберг, Пекинская капуста, руккола, базилик и тд), варёная свёкла нарезанная кубиками, сыр фета/сиртаки/брынза, кедровые орешки или тыквенные семечки (можно смесь семечек) пожарить и заправка масло, горчица, мед, соевый соус и лимонный сок, чёрный перец.
Ещё можно селёдку под шубой, но вместо селёдки - отварная курица с чесноком. Остальные слои такие же, но вкус у салата получается вообще другой
Из закусок можно
Ананасы с сыром и креветками
Шампиньоны фаршированные в духовке грудкой и луком,сверху сыр
Либо грудку обжарить с луком и грибами и в тарталетки,сверху сыр и в духовку
Рулетики из огурцов с сыром и красной рыбкой
Блины внутри сыр и красная рыбка
Тарталетки с чем нибудь интересным )
Куриное филе,шампиньоны,лук репчатый,корейская морковь,яйца,сыр,майонез,соль,можно перец ещё немного добавить
Грудку варим,грибы и лук обжариваем,остальное трём и все смешиваем
Ещё очень люблю салат слоями как роллы Филадельфия. Рис, сыр, огурчик, рыбка, нори. Насколько слоев, сверху кунжутом посыпаю и перед подачей соевым соусом немного поливаю
Муж ведрами есть готов салат. Отварная курица ( я люблю окорочка), огурцы соленые и отварное брокколи. Все порезать и майонез по вкусу. Просто и очень вкусно. Огурцы если своих нет, то покупаю 6 соток, они лучше всех подходят из магазинных
Салат с кальмарами: кальмары, яйцо, огурец, зелёный горошек, майонез.
Копчёная курица (мелкий кубик), сыр, яйцо - в тёрку, мелко чернослив, чеснок, майонез
Слоями: картошка, жареные с луком шампиньоны, отварная курица, сыр, яйцо. Каждый слой майонезом. Картошка, сыр и яйцо - в тёрку.
Салат для тех, кто не ест майонез:
Отварная говядина, салат айсберг, огурец, зелёный горошек, сыр. Заправка йогурт натуральный+ приправа для салата Цезарь ''котани''
Закуски: в тартилью,смазанную творожным сыром завернуть огурец и красную рыбу, порезать на кусочки
Рулеты из ветчины с начинкой из творожного сыра и болгарского перца или сыра, яйца, чеснока и майонеза
Профитроли с каким-нибудь салатом
Тарталетки с салатом или красной икрой и сливочным маслом
Фаршированные помидоры (я беру мелкие сливки или крупные черри): содержимое сердцевины мелко порезать+сыр+яйцо+чеснок майонез либо содержимое сердцевины+огурец+сливочный или творожный сыр+зелень, сверху креветка
Вот это всё, что сходу вспомнила. У меня после застолий ничего не остаётся.