Какие блюда и соусы вы используете? Делитесь необычными рецептами, а то все приелось!
Не знаю как правильно. Я называю это соус❤
Девочки Поделитесь своими самыми любимыми боюдами. Может что то необычное. Все уже приелось🤷♀️
Комментарии
@nata.ryabova.2000, да, немного масла и специи и мяско сверху) можно еще чеснок выдавить прям туда и паприку копченную насыпать, красный перчик если любите) соль или соевый соус
Я делала в казане но тоже самое будет наверно в кастрюле с толстым дном. Либо в сковороде А потом переместить все в кастрюлю.
Мясо нарезать порционными кусочками, обжарить, у меня свинина. Морковь и сладкий перец на резать полосочками, лук полукольцами.
Отправить к поджаренного мясу лук, потом морковь, и перец. Перемешать. Поджарить пару минут.в это время почистить и порезать картофель крупными кусочками. добавить томатную пасту на вкус. Я Столовую ложку с бугорком добавляла. добавить картофель. Перемешать все вместе. Потушить пару минут и залить кипятком до верха мяса и овощей. Посолить добавить специи. Я добавляла соль, перец, копченую паприку, молотый чеснок, кавказские травы. Накрыть крышкой и после закипания убавить огонь чтобы тушилось. В это время снять и выкинуть с помидор кожицу. Порезать на кубики. За пять минут до выключения (через мин 30-40 тушения) закинуть помидоры и зелень. Через пять минут выключить и готово. Кто то добавляет еще лавровый лист к овощям но мне не нравится
Сегодня взяла филе бедер куриных-замариновала в соевом с чесночком,
Овощи-картошка дольками с кожурой, лук, морковь, баклажан, помидоры, кабачок, перчик, чеснок со специями и оливковым маслом. В духовку под фольгу.
Мороки минимум, вкусно и полезно очень