Всё очень просто, баклажаны либо на сковороде ( немного масла) , либо в духовке, начинка( сыр, чеснок, сметана ( иди районе майонез) , всё на баклажан немного начинки, помидорка кусочек и сворачивать) кружочки баклажан просто сверху начинка) очень вкусно)