Настроение: приготовить бананово-бархатный десерт🤗

Получилось вкусно и воздушно😍

Ингредиенты:

Бисквит

6 яиц

180 гр сахара ( я чуть уменьшила)

150 гр муки

30 гр какао

60 мл растительного масла

3 ст.л. кипятка

Разрыхлитель пакетик

Крем

700 мл молока

1 стакан сахара

3 яйца

3 ст.л. муки

200 гр сливочного масло

2-3 банана

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром около 10 минут. Вливаем тонкой струйкой растительное масло добавляем 3 ст.л. кипятка.

Смешиваем в одной миске муку, какао и разрыхлитель. Добавляем мучную смесь к яичной в несколько этапов. Перемешиваем лопаточкой снизу в верх.

Дно формы смазываем чуть маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.

Затем делаем крем. В молоко добавляем сахар и ставим на огонь. Взбиваем яйца с мукой. Вливаем яичную смесь к молоку и постоянно помешивая доводим до первых булек (аккуратно чтоб ничего не пригорело)

Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Помешиваем до полного растворения масла.

У бисквита снимаем верхний слой для крошки, кладём банан предварительно нарезанный кольцами. Заливаем остывшим кремом и посыпаем крошкой.

Отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита🫶🏻