Настроение: приготовить бананово-бархатный десерт🤗
Получилось вкусно и воздушно😍

Ингредиенты:
Бисквит
6 яиц
180 гр сахара ( я чуть уменьшила)
150 гр муки
30 гр какао
60 мл растительного масла
3 ст.л. кипятка
Разрыхлитель пакетик

Крем
700 мл молока
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст.л. муки
200 гр сливочного масло

2-3 банана

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром около 10 минут. Вливаем тонкой струйкой растительное масло добавляем 3 ст.л. кипятка.
Смешиваем в одной миске муку, какао и разрыхлитель. Добавляем мучную смесь к яичной в несколько этапов. Перемешиваем лопаточкой снизу в верх.
Дно формы смазываем чуть маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.
Затем делаем крем. В молоко добавляем сахар и ставим на огонь. Взбиваем яйца с мукой. Вливаем яичную смесь к молоку и постоянно помешивая доводим до первых булек (аккуратно чтоб ничего не пригорело)
Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Помешиваем до полного растворения масла.
У бисквита снимаем верхний слой для крошки, кладём банан предварительно нарезанный кольцами. Заливаем остывшим кремом и посыпаем крошкой.
Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита🫶🏻