Макаронные души точно оценят нежную ЛАЗАНЬЮ с фаршем 🍝

А как вы готовите лазанью? Есть какие-то особые секреты?

Ну и ещё один вариант как впихнуть мясное в веганские чресла ребёнка😅

#чтоуханинаобед #детскиерецепты

Нужно:

1. Листы для лазаньи (можно заменить на лаваш/цуккини) 🫓

2. Фарш из телятины - 500 гр🍖

3. Лук - 1 шт🧅

4. Морковь - 1 шт🥕

5. Томатная паста - 150 гр🍅

6. Сливки 22%- 400 гр🥛

7. Мука - 3 ст.л

8. Сливочное масло - 150 гр🧈

9. Сыр тертый - 300 гр

Делаем:

1. Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь - тушим до мягкости

2. Добавляем в зажарку фарш - обжариваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем

3. Молоко подогреваем в кастрюле, добавляем сливочное масло, муку. Постоянно помешиваем венчиком до однородного состояния

4. Собираем лазанью в форме для запекания: на дно формы выкладываем немного фарша, затем стелим листы. Сверху слой фарша, слой сыра. Снова листы. Довыкладываем фарш. Сверху заливаем сливочным соусом и посыпаем сыром.

5. В духовку на 30 минут при 180С🫕

Получается очень сочная, насыщенная вкусами лазанья под пышной шапочкой🧀