Макаронные души точно оценят нежную ЛАЗАНЬЮ с фаршем 🍝

А как вы готовите лазанью? Есть какие-то особые секреты?

Ну и ещё один вариант как впихнуть мясное в веганские чресла ребёнка😅

#чтоуханинаобед #детскиерецепты

Нужно:
1. Листы для лазаньи (можно заменить на лаваш/цуккини) 🫓
2. Фарш из телятины - 500 гр🍖
3. Лук - 1 шт🧅
4. Морковь - 1 шт🥕
5. Томатная паста - 150 гр🍅
6. Сливки 22%- 400 гр🥛
7. Мука - 3 ст.л
8. Сливочное масло - 150 гр🧈
9. Сыр тертый - 300 гр

Делаем:
1. Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь - тушим до мягкости
2. Добавляем в зажарку фарш - обжариваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем
3. Молоко подогреваем в кастрюле, добавляем сливочное масло, муку. Постоянно помешиваем венчиком до однородного состояния
4. Собираем лазанью в форме для запекания: на дно формы выкладываем немного фарша, затем стелим листы. Сверху слой фарша, слой сыра. Снова листы. Довыкладываем фарш. Сверху заливаем сливочным соусом и посыпаем сыром.
5. В духовку на 30 минут при 180С🫕

Получается очень сочная, насыщенная вкусами лазанья под пышной шапочкой🧀