Всем привет , хочу поделиться рецептом своих домашних рубленых котлеток из филе грудки , доченька сьедает за раз 4 штучки 🥰 получаются котлеты , сочные , домашние 😻
1 килограмм грудки
2 картошки среднего размера
2 луковицы среднего размера
1 яйцо
3 зубчика чеснока
Соль, перец чёрный
Я все перемалываю на комбайне , но если у вас его нет то мелко режьте все ножом , очень мелко (грудку и лук), картофель трём на мелкой терке , чеснок выдавливаем , добавляем яйцо и соль с перцем , масса получается полу жидкая , на сковороде жарим как оладушки , я беру большую ложку и формирую на сковороде котлетки (я над формой не заморачиваюсь), главное их не придавливать сильно , тогда они получаются пышные и сочные , жарим с каждой стороны по 3 минуты на среднем огне , пока котлетка не будет золотистой😋