Пожалуй, я нарушу негласные правила мамского сообщества🤭, потому что мне так вкусно было, что надо непременно об этом всем рассказать!😋

Сезон яблок же🍏 и всяких таких фруктов🍐🍑, которые прям сами напрашиваются в пирог))

В начале месяца пекла подобное, но напрочь забыла по какому рецепту, сегодня решила повторить, потому что ждала в гости подругу, рецепт тот не нашла, пришлось искать другой. И хорошо, что нашла! 😃👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Абрикосы (у меня была смесь фруктов) – 400 г

Яйца – 2 шт

Кефир – 200 мл

Сахар –100 г

Мука – 300 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Сода – 1 ч.л. ( у меня было 2чл разрыхлителя)

Щепотка соли

Масло растительное для смазывания формы.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для приготовления теста растереть с сахаром яйца, добавить соду, соль и ванильный сахар. Влить кефир и хорошенько перемешать. Постепенно всыпать муку и размешать.

Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто и разровнять. (Тесто получилось у меня по густоте жирной сметаны)

Фрукты порезать небольшими кусочками и выложить на тесто.

Выпекать 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

#миксеРита #бред_начинающего_кулинара