Какие блюда из морской рыбы приготовить из филе?

рыба копченая 🙈

Рыбные котлеты) замариновать и на гриль это два самых любимых варианта 😄

Куда муж ездил на рыбалку?🙈

Мой возвращается с одной/двумя рыбами, если повезёт🤣🤣

Я очень люблю под морковью с луком. А холодная она просто прелесть на второй день 😅

А так у меня стандарт - запечь с овощами или пожарить обвалив в муке

Можно запечь в соли - для красной рыбы самое оно. Сделать уху или рыбный суп. Засолить. Использовать приготовленную рыбу как начинку для киша. Еще можно сделать заливное. Котлеты конечно по хранению- это самое выгодное. Ну или сделать типа домашних рыбных палочек ☺️

Рыба под маринадом? Старый советский классический рецепт. Как выше уже писали, лук и морковь пассеруются, томатная паста (соус), перец горошком, лавровый лист, я ещё всегда корицу и гвоздику добавляю, соль, сахар и уксус (лимонный сок). Соус с овощами не должен быть очень густым, нужно чтобы он равномерно пропитал обжаренные филе рыбы. Холодной рыба на следующий день становится ещё вкусней.

Ещё часто делаю рыбку на закуску. На обжаренные филе рыбы выкладываю пассерованный лук и сверху майонезно-сырную шапочку. Ненадолго ставлю в духовку, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

А я люблю рыбу слегка обжариваю и в форму для запекания, потом пережариваю много лука и на рыбу, потом пережариваю много морковки и ложу сверху лука, потом разбиваю пару яиц, перемешиваем и все заливаю и ставим в духовку

Мы разрезаем рыбу так что бы ее раскрыть, потом на филе выкладываем лук, перец(короче овощи какие хотим), солим, перчим, добавляем зелень подходящую к рыбе, немного масла и запекаем

Я ещё часто делаю так-обжариваю филе, отдельно обжариваю лук-шаллот полукольцами, туда половинки черри и мелкие креветки Nordsee Garnelen. Затем выкладываю на рыбу отварной дольками картофель и креветки с помидорами и луком, 2 мин под крышкой и готово