Можно ли беременным домашний квас? Делаю сама, очень люблю, но боюсь навредить малышу. Ваши мнения?
Девочки, я тут задумалась, а можно ли домашний квас беременным?
Я его очень люблю и сама делаю 🥹
Что скажете?
Комментарии
Без проблем, меня мама учила❤️
Нужно квасное сусло (прикреплю фото какое у меня) , 1-2 кусочка черного хлеба
и изюм (20-25 штучек)
В 3х литровую банку заливаете литр кипяченной теплой воды, туда заливаете один пакетик сусла сначала и один дрожжей (это все в пачке с фотографии есть), и три столовой ложки сахара.
Далее туда закидываете изюм и хлеб нарезанный кубиками небольшими,
Важно после добавки дрожжей не перемешивать.
Далее к этой всей смеси добавляете воду кипяченную или с фильтра можно тоже и ставите банку на сутки накрыв крышкой пластмассовой или тарелкой как у меня❤️
Через сутки можно сцеживать через сито, Все что осталось (Хлеб изюм и так далее) называется закваской и кидается обратно в банку, туда заливаете снова воду до конца и снова ставите, уже больше ничего добавлять не надо , если планируете долго так делать квас, то потом со временем через каждые несколько раз можно чуть подливать сусло, для цвета.
Первый раз как сказала через сутки сцеживаем, а дальше советую ждать 2-3 суток как вам больше понравится вкус ❤️
И еще, каждый раз когда сцеживаете можно добавлять 1 кусочек хлеба и 5-10 изюминок, а немножечко убирать старой закваски (но не всю конечно), таким образом закваска свежей остается всегда❣️
Это мамин рецепт, проработанный годами ❤️
Я пила! Это же не алкоголь, а просто продук лёгкого брожения, как и кефир
Можно, если с жкт проблем нет. У меня в беременность обострился гастрит, панкреатит, какие-то проблемы с желчным, повышенная кислотность, короче целый букет из-за гормональных сдвигов. Поэтому квас, да и многие другие продукты сильно усугубляют проблему. А на саму беременность квас не влияет