Как приготовить творожный сыр из кефира?

Мамс, хочу поделиться своим любимым рецептом творожного сыра из кефира)😘
Берём пакет Кефира, вечером кладём в морозилку. Утром достаём его и кладём чуть оттаить. Потом разрезаем пакет и содержимое в сито или в дуршлаг над глубокой тарелкой. Он размораживается. В тарелку стекает сыворотка, наверно🤔 А в сито остаётся твороженная масса.
Ее можно и с ягодками к блинам, и с зеленью/оливками/ слоёными огурчиками итд.
❤️❤️❤️
Тут я добавила зелень и сверху вяленый помидорчик)