Как приготовить творожный сыр из кефира?
Мамс, хочу поделиться своим любимым рецептом творожного сыра из кефира)😘
Берём пакет Кефира, вечером кладём в морозилку. Утром достаём его и кладём чуть оттаить. Потом разрезаем пакет и содержимое в сито или в дуршлаг над глубокой тарелкой. Он размораживается. В тарелку стекает сыворотка, наверно🤔 А в сито остаётся твороженная масса.
Ее можно и с ягодками к блинам, и с зеленью/оливками/ слоёными огурчиками итд.
❤️❤️❤️
Тут я добавила зелень и сверху вяленый помидорчик)
Лина·
Ого, это самый неэнергозатратный творожный сыр. Надо попробовать!)
Настя··
Мама сына (1 год)
А я делаю из творога 9%, тоже зелень добавляю, чесночок чуть и в блендер. Вкуснотища тоже получается👍🏼
Лина··
тоже морозите или как?
Настя··
Мама сына (1 год)
нет, просто творог смешиваете с зеленью и чесноком и перебиваете блендером
Кристина·
Мама сына (1 год)
Ой у меня мама так делает сыр и вяленые томаты 🤤 спасибо что напомнили , надо сделать тоже
Ди·
Мама сына (1 год)
А какой кефир вы используете?
Чтобы точно получилось🙏
Один брала и ничего не вышло,либо проблема в кефире или в моих кривых руках😅
Яна··
Мама троих детей
Кубанский молочник и ещё какой-то. Сильно не запоминаю. У меня всегда получается. А вот у знакомой Толе был промах🤷🏼♀️
Yana·
Мама сына (3 года), беременна (31 нед.)
Так уже много лет делаю)) и в крема для тортов тоже)
Aleksandra Yusupova 🤍·
Спасибо за рецепт 💐
Анастасия·
Мама сына (1 год)
А сколько по граммам получается сыра? 😅
Анастасия··
Мама сына (1 год)
@valuevayana блин, а кефир любой подойдёт? Может процент жирности специально нужен пожирнее или наоборот? Чёт я прям загорелась сделать😅
Яна··
Мама троих детей
@anastasi.siaaa, я беру самый обычный 2,5 % жирность. Попробуйте)
Анастасия··
Мама сына (1 год)
спасибо 🙏
Лена ·
Вопрос как сделать вяленый томат?
Яна··
Мама троих детей
Я покупаю) я смотрела рецепты, для меня подобное уже высший пилотаж. Готовить, что-то сложное я не умею.