
Девочки, кто постоянно варит варенье, как сделать, чтобы оно стало густым как джем? Впервые варю варенье.
Варю несколько дней (где-то три дня) по 20_30 мин. После закипания. И тогда будет густым
Я не добавляю химию, просто провариваю несколько дней подряд, и тогда оно густое как джем
@olgavorona92 они разные есть 2:1;3;1 и тд. В супермаркете там где специи
Добавила , а варенье стало очень кислым от желфикса. Что делать?
@olgavorona92 сахар добавить до вкуса . Это пектин яблочный дал кислоту
Кукурузный крахмал
Погуглите