Больше, чем хот-дог: возвращение в детство через вкус и запах
Больше, чем хот-дог
Когда мне было 8 лет у нас с папой была традиция, ходили на рынок за продуктами. Он выбирал зелень, овощи, мясо, а я ждала, когда он завершит покупки.
Когда мы выходили из рынка, напротив входа стояла женщина со своей тележкой и продавала горячие хот-доги.
Именно ради них я и приходила на рынок😁 папа покупал мне хот-дог.
Так нетерпеливо ждала когда продавщица в булку положит сосиску, польёт самым дешевым в мире кетчупом розового цвета и наконец вручит мне.
Вот он уже у меня. Я кусаю и это божественно вкусно, отдаёт немного сосиска туалетной бумагой, но это потрясающе вкусно! Вкусно от того, что было редко, от того, что с папой, и от долгого ожидания. В детстве время текло очень медленно, особенно голодная ждёшь еды 🤣
Я давно искала такой хот-дог! Мне важно было снова окунуться в воспоминания, через запах переместиться в то беззаботное детство, где единственной твоей проблемой является дождаться пока папа закончит свои покупки, где хот-дог от папы=ритуал, традиция=способ проявления любви. Искала я его около года, все не то. В Ярославле не смогла найти. Нашла в Сочи. Та же дешевая сосиска, как 20 лет назад, на вкус отдаёт бумагой, тот же дешевый кетчуп. Мне важно было через этот хот-дог снова вернуться в детство и ощутить себя маленькой папиной дочкой Ануш.
Это больше, чем хот-дог! воспоминания, эмоции…. Пишу и слёзы на глазах
Поэтому я посвящаю 4 эфира на базовом марафоне, ещё столько же в продвинутом, ещё в блоге рассказываю о психологии, потому что еда-больше, чем просто привычки, это наши ассоциации, способ успокоения, получения любви, эмоций. Да, много чего!
Фото 2016 года