Кабачковый торт из молодых кабачков

Не только о сладостях Кабачковый торт
Тесто:
2 молодых кабачка
2 яйца
Мука
200 грамм сыра
3 зубчика чеснока
Соль
Приправы по вкусу

Начинка:
Творожный сыр 400 грамм
Зелень пучок
чеснок пару зубчиков
700 грамм Фарша ( у меня куриный)
1 Луковица
1 Морковь

Приготовление:
1) кабачок почистить и убрать середину, потереть на тёрке и слить лишнюю жидкость
2)сыр потереть на тёрке того же размера и добавить к кабачку
3) туда же чеснок через пресс, яйца, соль и муку. Количество муки зависит от размера яиц и количества жидкости, которое дадут кабачки. Тесто должно быть консистенции густой Сметаны
4) на раскалённую сковороду налить не много растительного масла и выложить тесто во весь диаметр высотой 0,5 см.
5) обжарить с двух сторон
Из всего теста у меня получается 4-5 коржей
6) фарш обжарить с луком и морковью, соль и перец по вкусу
7) в творожный сыр добавить чеснок и нарезанную мелко зелень
8) коржам дать не много остыть
Смазать сыром с зеленью и чесноком, сверху фарш. Верхний корж смазать кремом, фарш не класть.