2 слой грамм 200 клубники в блендере перебить. 300 грамм сметаны+150 грамм сахара взбить минут 5. Добавить пюре клубники, перемешать. Желатин 5 грамм залить 2 ст.л. теплой воды. Через 5 минут подогреть в микроволновке 2 раза по 8 секунд. Потом перелить в сметанную смесь и перемешать. Вылить наверх на печенье.

3 слой. Грамм 100 клубники в пюре блендером перебить. Добавить сок 1/2 апельсина. Можно лимона. Добавить сахар по вкусу. Я наверное 4 ст ложки добавила. И мяту 4 листочка (это необязательно). И опять блендером перебить. Потом эту смесь подогреть или на плите или в микроволновке до горячего состояния. Добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала. Перемешать. Желатин 5 грамм развести теплой водой 2 ст.л. Через 5 минут подогреть в микроволновке 2 раза по 8 секунд. Главное чтоб не закипело. И перелить в клубнику. Опять взбить блендером всю эту смесь и перелить в торт.

Я поставила все в холодильник на неск часов. Потом мне показалось что не застыло и переставила в морозилку на пару часов. Потом обратно в холодильник 😁😁😁 ну короче все застыло отлично. Мужу очень понравилось!!!!