Шарлотка на яйцах без сметаны: рецепт с пышным тестом, как у зефира! Готовим дома

Пышность зашкаливает🤯

Впервые приготовила шарлотку на яйцах, без сметаны.

3 яйца, 1 ст сахара (можно меньше), ванильный сахар, яблоки

Яйца с сахаром взбивать не менее 5 минут. Добавить муку и аккуратно размешать. Вылить половину теста в форму, смазанную маслом, выложить яблоки затем второй половиной теста залить яблоки сверху. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов

P. S. Тесто не похоже на обычный бисквит, у меня ассоциация с зефиром получилась