Кто знает секрет вкусной запеченой картошечки, что б как в кулинарии?! Как не готовлю, получается фигня, верхушка не зажаривается, внутри каша

Question

Юлия · Answer

Я в пакете запекаю на дольки, оливковое масло и специи

Галина Старченко · Answer

Секрет: перед тем как смазывать маслом промокнуть картошку с помощью бумажного полотенца. Чтобы она не была влажная. Так поджаривается намного лучше.

Ирина · Answer

Отварить 10-15 минут, потом в специя любимых. У меня это копченая паприка и соль чеснок, и запекать

Elena · Answer

Не Варю. Режимы духовки у всех разные, но должен быть средний 180-200(на своей я сейчас 200верх низ ставлю)на 40-45мин. Главное не зажарить ее раньше времени на высокой темп. Порезать, добавить специи, масло и ложку муки или крахмала, тогда будет корочка. 
Если варить предварительно, будет каша как по мне.

Майя · Answer

@elenafreethinking согласна. Получается лишние заморочки при условии,что я хочу облегчить себе работу -запихнула в духовку и в ус не дую)

Майя · Answer

@elenafreethinking вы в духовке ничем не прикрывает картошку?Чтобы не пачкала саму духовку

Elena · Answer

@mayasmorodina, ничем не прикрываю, только на бумагу кладу для выпечки, чтобы потом не мыть противень. 
ко мне на Ты)))

Софи · Answer

@mama_ira_ @nastenka9040 аааа, вон оно что🤣

Анастасия · Answer

В ты сразу пекла 😂

Софи · Answer

@nastenka9040 не я одна)👇

Анастасия · Answer

Отварить 15 минут, потом в духовку, маслом полить+зелень и ещё чеснок 😋

Ирина · Answer

Сначала сварить, а потом смазать маслом и специями и запечь до корочки

Лучший комментарий

Комментарии