Драники на завтрак: простой рецепт с хрустящей корочкой и вкусным соусом! Делюсь секретом
У нас сегодня на завтрак драники 😋
Рецепт
5 средних картофелин
2 яйца
3 ст. ложки пшеничной муки
3 ст.ложки кукурузной муки (она передаёт хрустящию корочку)
Соль и специи добавляем по вкусу.
Для соуса:
2-3 ст.л сметаны 15%
0,5 чайной ложки зерновой горчицы
Св.молотый черный перец шепотка
1 зубчик чеснока.
Укроп.
Приготовление:
Картофель натереть на крупной тёрке,отжать, добавить все ингредиенты, перемешать.На разогретую сковороду выкладывать толшиной не более 0,5 см.,жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Соус:
Сметану смешать с горчицей,довать чеснок мелко рубленый так он иначе отдает свой аромат,свеже молотый перец и мелко рубленый укроп и соус готов.
Приятного аппетита девочки😉
Комментариев ещё никто не написал.
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
Закуска из кабачка
Закуска из кабачка)
Бвстро и оч вкусно.
Кабачок чистим и нарезаем кубиком
Добавляем муку и копченую паприку по ложке
Обжариваем на масле
Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный.
Пниятного аппетита)
В золодном виде еще вкуснее
Можно перебить блендером, и на хлеб)
Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»
Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;
Майонез
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Чеснок
Укроп (по желанию)
Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .
И все в блендер .
Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️
И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного...
Кабачковые блинчики
Можно сократить вдвое , если много🤓
Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5)
В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки
Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде )
После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля
Соус идеальный к ним : сметана, с...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...