Mom.life
Анастасия Детинова
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Безе с орехами: простой рецепт и советы по приготовлению

post image

И так всегда, один пакет с Безе, в миг съедают дети. Делаю с запасом, иногда орехи добавляю 😊. Вкусно 👍. Попробуйте сделать сами, это проще простого. Рецепт ниже👇:

Белки -100 гр

Сахар -90 гр

Сахарная пудра -90 гр

Щепотка соли

Натуральная ваниль

Белки взбить с половиной сахара (90 гр) до плотной устойчивой массы. В конце добавить сахарную пудру, перемешать и отсадить на противень (на пергамент, коврик силиконовый). Сушить 2 часа при температуре 90-100 гр)

15.08.2022
195

Лучший комментарий

Комментарии

ubia.fox
Татьяна·Мама двоих (3 года, 15 лет)

Скажите, сколько примерно получается из этого количества продуктов?)

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Примерно 220 гр

15.08.2022 Нравится Ответить
juliver.nsk
Юлия·Мама троих детей

В газовой духовке нет такой низкой температуры. Это моя боль.... ни тебе пастилы ни безе...

Хорошо зефир не требует выпекания))

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Почему нет? Во всех духовках должна быть низкая температура. Может не исправна ?

15.08.2022 Нравится Ответить
juliver.nsk
Юлия·Мама троих детей

@nastasya1978 Минимально 170 обозначена.

Кстати с меренговым рулетом я тоже попрощалась 😅

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

@juliver.nsk, Понятно 😊

15.08.2022 Нравится Ответить
mary_tsyganova
Мария·Мама сына (6 лет)

Вы с фундуком не пробовали безе делать?

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

И с фундуком, и с миндалем, и с грецким орехом. Все вкусно 👍😊

15.08.2022 Нравится Ответить
gaechka0201
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ставить в холодную духовку?

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Нагретую до 90 гр

15.08.2022 Нравится Ответить
rashitova
Алтынай ·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сушить можно в режиме конвекция?

15.08.2022 Нравится Ответить
nastasya1978
Анастасия Детинова ·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Да, можно при любом режиме, главное температуру соблюдать. Время можно регулировать.

15.08.2022 Нравится Ответить
rashitova
Алтынай ·Мама двоих (4 года, 6 лет)

@nastasya1978, спасибо)

15.08.2022 Нравится Ответить
Читайте также