Как приготовить вкусные панкейки для детей?

Такое доброе утро🥞🫐

Самые легкие и вкусные панкейки ☁️ Доча их обожает🤤

👩🏼‍🍳Рецепт:

- Мука 200 гр

- Сахар 2 ст л

- Яйца 1 шт

- Молоко 200 мл

- Соль 0.5 ч л

- Оливковое масло (любое рафинированное) 3 ст л

- Сода пищевая 0.5 ч л

- Лимонная кислота 0.25 ч л

• В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, возьмите венчик и секунд 30 взбалтывайте их

• Затем добавляете яйцо, перемешиваете миксером, молоко, снова перемешиваем, добавляем 3 столовых ложки оливкового масла и окончательно перемешиваете всё минуты две.

• У вас должно получиться довольно густое тесто (если перевернуть ложку, оно скорее будет падать комками, чем стекать с неё). При необходимости можно добавить немного муки или молока, чтобы отрегулировать консистенцию до нужной.

• Разогреваете сковороду на среднем огне БЕЗ МАСЛА и ложкой выкладываете будущие блинчики.

• Теперь ждёте. Как понять, что пора переворачивать? Нужно дождаться появления пузырьков по всей поверхности блинчика — это верный сигнал, что пора. Обычно на всё уходит по 2-3 минуты с каждой стороны.

• Вот и всё, выкладываете на тарелку и добавляете варьнье/джемы/сиропы, ягоды, мёд — всё, что нравится.