Цветаевский пирог с черникой и малиной 🫐
Ещё больше рецептов ссылка
Цветаевский пирог в нашей семье самый любимый! И не только с яблоками. С грушами 🍐, с вишней 🍒, с абрикосами 🍑, и, конечно, с черникой и малиной 🫐🥧🫐🥧🫐
📖Ингредиенты:
- 150 гр сливочного масла 🍱
- 200 гр сметаны 🥛
- 1,5 ст. (стакан 250 мл) муки
- 1 пакетик разрыхлителя
Начинка:
- 2 ст. черники 🫐 с малиной
- 300 гр сметаны 🥛
- 1 яйцо 🥚
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст.л. муки
👨🍳Приготовление:
1. Сливочное масло 🍱 растопить, добавить сметану 🥛, муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой и распределить руками по дну и бортикам.
2. Чернику 🫐и малину перебрать, вымыть, обсушить. Выложить на тесто.
3. Вилкой или венчиком смешать сметану (300 гр), 1 яйцо, сахар (1 ст.) и ванильный сахар (1 пакетик). Добавить муку (2 ст.л.) и еще раз перемешать. Залить ягоды 🫐
4. Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на 40-50 минут, до золотистого цвета теста.
#пирог #выпечка #кчаю #ягоды #домашняякухня #рецепты
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...