Девочки, подскажите как крем правильно сделать, взбиваю сливки все хорошо потом добавляю пудру и все становится жидким(( сливки начинаю с сах пудрой взбивать и сразу жидким становится крем. Уже не раз так.
@snegireva.83, может долго в тепле находится. Ингредиенты должны быть с холодильника, и ещё советуют венчики от миксера, перед использованием, убрать в морозилку