Девочки,с мясом разобралась)Теперь посоветуйте где брать рыбу?Может есть проверенные места чтоб потом не выводить паразитов🙈(интересует красная рыба,свежемороженая)
Рыбная база Мария, мне нравится и ассортимент и цены и свежесть. Есть доставка. И помимо рыбы там чего только нет. Плохая не попадалась. А с магазинов давно уже не беру и дорого и внешний вид не нравится
Я очень сильно помешана на теме паразитов 😅. Самая заражённая анизакидами рыба - селедка , треска , горбуша . Нужно чтобы минимум 3 месяца в морозилке лежала ! Берите где хотите ))) главное соблюдать условия . И готовность welldone в духовке . Слабосоленую , солёную никакую не ем.
Хочу засолить)))На самом деле в глубокойзаморозке там намного меньше ей нужно быть,чтоб все подохло,но точно сейчас не вспомню сколько.Это в бытовом холодосе три месяца.