Малиновый мусс) Замачиваем 10 грамм желатина. 250 грамм малины разогреваем в кастрюле с сахаром (≈50 гр) до горячего состояния и поварить ещё минутку-две, разминая лопаткой; потом процедить через сито (убираем косточки). 100 грамм белого шоколада измельчаем и заливаем либо горячими сливками либо горячим молоком (≈60 мл), перемешиваем до однородной консистенции. Вливаем растопленный шоколад в малину. Топим желатин и его тоже вливаем в малину. Взбиваем 120 гр сливок (не менее 30%) и в два захода вводим в общую массу. Далее разливаем в форму и в морозилку до застывания. Потом можно переложить в холодильник и наслаждаться.
Этот рецепт находила как прослойку для торта, но, опробовав, поняла, что можно и как самостоятельный десерт кушать: очень вкусно получается 🤤😍
Танюша·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
Малиновый мусс) Замачиваем 10 грамм желатина. 250 грамм малины разогреваем в кастрюле с сахаром (≈50 гр) до горячего состояния и поварить ещё минутку-две, разминая лопаткой; потом процедить через сито (убираем косточки). 100 грамм белого шоколада измельчаем и заливаем либо горячими сливками либо горячим молоком (≈60 мл), перемешиваем до однородной консистенции. Вливаем растопленный шоколад в малину. Топим желатин и его тоже вливаем в малину. Взбиваем 120 гр сливок (не менее 30%) и в два захода вводим в общую массу. Далее разливаем в форму и в морозилку до застывания. Потом можно переложить в холодильник и наслаждаться.
Этот рецепт находила как прослойку для торта, но, опробовав, поняла, что можно и как самостоятельный десерт кушать: очень вкусно получается 🤤😍
Виктория ··
Мама сына-младенца
Ой очень вкусно, читать даже 🤭 надо обязательно попробовать 👍спасибо
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚·
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
Так поели с ребятами и заморозила много, буду делать смузи)
Виктория ··
Мама сына-младенца
В смузи банан вкусно, клубника, груша пробовала, а малина не понравилось, косточек много
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Мама двоих (7 лет, 11 лет)
мне норм😀
Виктория ··
Мама сына-младенца
вай красота😻
Виктория·
Мама сына (7 лет)
Чизкейк
nikogdaa·
Мама дочки (5 лет), беременна (5 нед.)
Пирог , посмотрите у меня в записях
Мама S I T·
Мама двоих (4 года, 12 лет)
Заморозить или варение. В период ОРВИ это прям спасение
Виктория ··
Мама сына-младенца
Наморозили, с сахаром, на зиму хватит 🤭
Валентина·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Пирог. Сожрать со сливками) смузи
Виктория ··
Мама сына-младенца
я 2 литра просто скушала, охото что нить вот сделать, чизкейк наверное
Валентина··
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
я теперь тоже захотела)))
Виктория ··
Мама сына-младенца
🤭🤭