Какой маринад для шашлыка из свинины предпочитаете?

Question

Доброе утро дамы

Какой любите маринад шашлыка(свинина)?
Мы всегда делаем много лука,зелень,специи,но хочется нового чего-то

Ирина · Answer

Лук 
Кардамон 
Перец 
Соль 
Постоять так часа 3 
На ночь заливаем смесью - кефир и айран 
Утром все сливаем 
Лук убираем 
Мясо 🔥

Наталья · Answer

На кефире 😋

Наталья · Answer

Свинина ,лук ,специи ,кефир

Анастасия · Answer

Лука много. Блендерим в кашу. Заливаем этим делом мясо. Солим, перчим. Добавляем растительное масло. Пару часов чтоб точно стояло.

Мария · Answer

Майонез, лук и много спелых (это важно) помидоров. И брать свинину шею

Марго · Answer

Лук с помидорами 50/50,соль,специи для шашлыка от Приправыча

Кристина · Answer

Один из вариантов соль, перец, томатная паста, лук. Ещё раньше с киви делали но с ним осторожно, прям за 15-20 минут до приготовления иначе мясо испортит, кислота расщепляет, будет не мясо а каша если передержать.(в свинину или говядину, в курицу нет).
В сметане ещё делали, тоже нежное мясо. Но мы на свиной шашлык всегда берем либо шею или грудинку если хочется пожирнее.

Ирина · Answer

Лук нарезать кольцами, туда насыпать прилично соли, перемешать и дать постоять минут 5, затем размять руками чтобы сок пошёл. Смешать лук, мясо ,специи по желанию, всё залить айраном, опять перемешать и в холодильник.

Юлия · Answer

Помидоры и лук

Нина · Answer

Плюсую, по мне так самый вкусный в таком маринаде

Yana · Answer

Помидоры, киви, перец-для говядины

Анна · Answer

Аджика

Наталья · Answer

Лук и уксус.

Елена · Answer

Перец грубого помола соль и карачка. Быстрый маринад.

Алёна · Answer

В помидорах маринуем. Вкуснячий получается)

Татьяна · Answer

Как то делала несколько раз на вине, лук и приправы)

Светлана · Answer

Приправа хмели сунели и айран

Какой маринад для шашлыка из свинины предпочитаете?

Лучший комментарий

Комментарии