Шла 41-я неделя, дома уже убралась во всех уголочках, принялась за осваивание рецептов закруток 🧘🏼♀️✨
Что можете посоветовать закрыть вкусненького?
✨2,5 кг кабачков(очищенных),
✨по полкило морковки и лука,
✨4 ст л томатной пасты,
✨1,5-2 ст л соли(по вкусу),
✨3 ст л сахара,
✨молотый чёрный перец (каждый по вкусу от 0,5 ч л - 1 чайной ложки),
✨1 средняя головка чеснока
✨2 ст л уксуса.
В одной кастрюле с толстым дном порезать и поджарить немного кабачки.
Во второй - лук, чеснок, морковь.
Соединить и немного потомить на медленном огне, воды не добавлять, только специи.
Взбить блендером, закрыть 🤍
Мне рецепт понравился, но здесь на вкус и цвет 😘
Я ещё помидорки вяленые делаю.
И сушу яблоки , мелкий их ест вместо чипсов