ссылка

Любимый рецепт

1 ст сахара
1 ст манки
1 ст сметана или кефир
0,5 пачки масла растопленного сливочного
0,5 чл соды гашеной в этой же сметане или разрыхлитель

Все смешиваем
Даём постоять минут 20 и в духовку на 180 пока не пропечется и станет золотым )))

Уже десятилетиями готовим по этому рецепту
От бабушки к маме ))

100% МАННИК
ссылка

Всегда делаю так, получается супер

Манник

Ингредиенты:

1 стакан манки
120г сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

Соды/разрыхлителя побольше