Какая приправа хмели-сунели?
Знатоки приправ, какая из этих приправ хмели-сунели?)))
Комментарии
Верхняя, т.к классическая "хмели сунели" без куркумы, а в нижней явно присутствует куркума.
Нижняя напоминает приправу "для курицы", во всяком случае из Крыма именно такую привозим и просим привезти)
@svetik-kroxa я неплохо разбираюсь в специях, т.к за спиной 7 лет работы в ресторане, плюс сама обожаю разные специи и приправы)) постоянно их покупаю на рынках) по этому для меня странно, что к мясной добавили куркуму и уж тем-более если в хмели-сунели!)))
@svetik-kroxa можно было подумать, что желтая для плова
Может лучше на вкус определить? Скорее темная. Желтая более крупная, хмели-сунели обычно больше измельчают, но всё же зависит от того кто и как делает
Я раньше никогда не пользовалась хмели-сунели)) а по запаху они почти одинаковые)) вообще они куплены на какой-то ферме в Сочи, типа местные приправы))
Я бы сказала, что верхняя 🙈 потому что я желтоватой хмели-сунели пока не встречала.