Мясо обжарить, тушить на медленном огне. Далее добавить баклажаны пожарить и тушить тоже. Далее все слоями морковь лук помидор, каждый слой по вкусу сходите перчите, мясо тоже. И сверху тесто смазанное маслом накрываете как бы. И все это дело под средний огонь на пару готовится. Водой ничего не нужно зашивать. Все ингредиенты дадут свой сок, блюдо сочным получается.
Тааак девочки))
Индийские манты
Ленивые манты
Жаппасай
Шымшыма
Индийское блюдо
Индийские манты
Что ещё было?)
В общем готовьте и ликуйте от вкуснятины)