Котлетки из фарша и риса для привередливых детей

Мой сын не ест кусочки мяса, вечно их выковыривает, а если так случилось, что кусок мяса оказался у него во рту, сразу выплевывает😩

Но, я нашла решение👌🏼

Этот рецепт подойдёт для тех, чьи дети ну просто наотрез не хотят кушать мясо😃

Ингредиенты:

Рис: 300г

Куриный фарш (однородной консистенции)

Морковь: 2шт

Лук: у меня было 1,5 крупных штуки

Плавленный сыр: 150-200г

Растительное масло (для обжарки овощей)

Мука 1,5ст.ложки (с небольшой горочкой)

Приправы по вкусу

Соль

Вода😆

Фольга

Приготовление:

Обжариваем лук с морковью до готовности.

Отвариваем рис до состояния «5 минут и готово», предварительно подсолив воду.

Смешивает сырой фарш с отварным рисом и зажаркой.

Подсаливаем (немного) и тщательно перемешиваем, пока все ингредиенты не перемешаются.

Затем формируем круглые котлетки и выкладываем в противень😅

Делаем соус:

В 400мл тёплой воды добавляем 200гр плавленного сыра и мешаем до полного растворения сыра.

Подсаливаем по вкусу, добавляем любимые травы и специи, добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной консистенции.

Поливаем наши котлетки и накрываем фольгой противень.

В духовку на 160°-180° на 40 минут. (Время можно увеличить, мне достаточно 40минут, зависит от вашей духовки).

По желанию, сверху можно добавить сыр, в этот раз я сделала без него😊

Получается ну ооочень вкусно, мягко и сливочно😍

Костя уминает за обе щёки эти котлетки и ничего не выплёвывает) Да и мы с мужем с удовольствием кушаем🥰

Надеюсь и ваши детки оценят такую подачу мясного блюда)

Можно блендерить отварную говядину (например) и добавлять вместо фарша)