Как правильно заморозить перец на зиму?

Question

Продолжаю замораживать овощи на зиму.

На очереди перец. 🫑

Помытый, протертый насухо перец порезала полукольцами и кольцами. 
Полукольцами : а)для тушения и б)вместе с помидорами для яичницы, а кольцами для пиццы. 
Пакеты специально заказала на вб с замочками для удобства использования.

И старалась выпустить воздух из пакета с помощью трубочки.

astrobaby.pro · Answer

А я целые очищенные замораживаю, чтобы фаршировать зимой

astrobaby.pro · Answer

@tatiana_si но вы их без фарша морозьте, с фаршем это только на месяц-даа ближайшие, а на полгода лучше только перцы, а начинку потом делать, и в прям замороженные класть и варить 😋

Татьяна ВяZhet · Answer

@astrobaby.pro, спасибо, не знала.
Но то, что морозилась недавно мы съели. 
А вот на зиму хотела готовые сделать

astrobaby.pro · Answer

@tatiana_si вы посмотрите нормы, сколько какая заморозка хранится, лучше, конечно, поменьше срок всегда, но как получается, я сама вот на неделе последние перцы готовила с прошлого года 🙈ничего, нормальные, не вымерзли. Просто и витаминов меньше, чем дольше храним..

Как правильно заморозить перец на зиму?

Лучший комментарий

Комментарии