Заморозка овощей на зиму: делимся опытом и рецептами! Как готовимся к зиме своими руками?
Доброе утро, девочки. ☀️
Сегодня не сплю с 4 часов (сынок прибежал к нам), до 6 залипала в мам лайфе.
Жизнь здесь кипит круглосуточно. 😁
Но потом решила, что хватит прохлаждаться и надо сделать что-то полезное.
Занялась заморозкой овощей на зиму.
Овощи вырастила сама. 💪🏻 Сама и съем. 😆
Потому что мои мужчины не признают овощи ни в тушеном виде, ни в соленом.
Их максимум это картошка, у мужа ещё баклажаны (тёщин язык), а у сына морковь свежая. Ну и конечно огурцы, помидоры едят.
А вы готовитесь к зиме? Делаете запасы?
У меня на очереди ещё кабачки, баклажаны и перец. 🍆🫑
Комментарии
Здравствуйте, а кабачки замороженные как готовите потом? Размораживать или сразу готовите? Если разморозить не будут ли они как вода
Здравствуйте.
Цукини брусочками буду использовать замороженными.
Кабачки хочу нарезать или тоже брусочками, или кубиками- тоже замороженными буду готовить.
Ещё в интернете видела варианты заморозки тертых кабачков для оладий (размораживают и смешивают с фаршем) и кружочками для жарки (не размораживают).
Тоже с удовольствием заморозила бы, но место в морозилке только для черной смородины нашлось. А я до 4х в мамлайф залипала. В 8 дочкины анализы понесла а поликлинику. Сейчас с собакой гуляю по лесу.