Рецепты из кабачков и баклажанов: что приготовить летом?
Девчата поделитесь рецептами из кабачков и из баклажанов- горячих блюд. Никонов особо не готовила из них ничего а сейчас что то хочется урвать кусочек лета и сезон этих овощей, отойти от борщей, плова и гречки и насладиться резонными овощами) рецептов куса в интернете но хочется проверенных, самых ваших любимых))
Лучший комментарий
я полюбила баклажаны жареные в кукурузном крахмале и салат лазат из них.
Комментарии
@akuna__matata, у неё.
Я готовила лаззат из баклажанов,лодочки из кабачков,оладьи из кабачков)
С баклажанами вчера готовила такой салат, в кафе назывался Армения) обжарить баклажаны кубиками, нашинковать пекинскую капусту, фиолетовый лук, помидору, заправка из оливкового масла, чеснока и лимона, посолить, можно сверху орешки, я посыпала ещё приправой сухая аджика. Сочный салат 🤤
Присела на кабачковый суп-пюре. Рецепт проще некуда. Кабачки сварить, воду слить, блендером измельчить, добавить сливки (я беру молоко, когда сливок нет) и довести до кипения. При подаче можно насыпать туда сухариков, можно креветок, можно хлебцов... да что угодно можно. Иногда варю с картошкой, чтоб погуще был.
У меня в прикорме малыш типа такого ест и я иногда у него😁
Вкуснятина) завтра пойду запасаться баклажанами) устрою неделю ужинов из кабачков и баклажанов)))
И оладушки конечно из кабачка-это прям всегда беспроигрышный вариант
Вкусно баклажан разрезать на ломтики вдоль,но не до конца прорезать и можно оставить шляпку.уложить его как лепестками и между слоями баклажан положить ломтик помидора и ломтик сыра😍и так запекать ❤️
Кабачки в последний раз просто нарезала кружочками,обваляла немного с соли и на противень,смазанный маслом выложила.Сверху майонезом с чесноком помазала и в духовку,тоже вкусно и быстро))
Я вечером сейчас делала икру/рагу - луковица, морковка, кабачок 1, баклажан 2 шт, помидоры 2 шт, зелень, специи - сухой чеснок и т.д, всё мелким кубиком. Даже ребёнок ел, правда на хлебе как бутерброд)
Кабачковые оладьи с сыром
Рулетики из баклажана с тертым сыром с чесноком
Попробую икру такую сделать )
А рулетики как? Обжарить тонкие пласты и сверху сыр с чесноком и закрутить?
@kari1234567 ага) ну и зелень можно еще внутрь тоже
я полюбила баклажаны жареные в кукурузном крахмале и салат лазат из них.
@alexandra_ss я взяла какой то сладкий Чили соус, а он пдц острый, все огнём горит)))
@anelkam1982 Хайнс она брала
